sábado, 29 de outubro de 2016

BOLO DE CHOCOLATE 3 AMORES


Bom diaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
sabado dia maravilhoso de sol!!!
Esse bolo foi para abrilhantar nosso café da manha aqui no trabalho. Sim todo sábado fazemos um rodízio e alguém traz uma delicia para o café. E hoje foi a minha vez, como amooooo testar receitas diferentes, dessa vez criei um mix nesse bolo, receita de um bolo de chocolate que eu tinha da epoca de criança, o recheio queria algo com coco, entao nada melhor que um brigadeiro de beijinho e a cobertura pensei num ganache de chocolate meio amargo! Senhorrrrrrrrrrrrrrrr e de comer rezando!
Simples, economico e simplesmente encantador!
Espero que gostem assim como eu AMEIIIIII. 
Aproveitem esse findi lindo para passear, fazer um piquinique e levem essa delicia com voces!
Segue a receita.










INGREDIENTES

5 ovos
1 xicara de açucar
1/2 xicara de manteiga
1/2 xicara de leite
1 xicara de chocolate em po
1 e 1/2 xicara e farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento de bolo
 Modo de preparo: Na batedeira ,bata a manteiga e o açúcar ate formar um creme.
Continue batendo e acrescente as gemas uma a uma e o leite. Bata bem. Misture o chocolate em po, a farinha e o fermento. Bata as claras em neve e incorpore  a massa. Colocar em forma de 23 cm de diametro, untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno, preaquecido a 200º C, durante 30 minutos.
Enquanto a massa assa, voce aproveita pra fazer o recheio e a cobertura.




RECHEIO

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
100 gramas de coco ralado ou como preferir se gosta de coco coloque mais.
Modo de preparo: em uma panela colocar a margarina, leite condensado e o coco, em fogo medio, mexendo sempre, quando começar a desgrudar da panela esta pronto.



COBERTURA

1 barra de chocolate meio amargo (adoro a lacta)
1/2 lata de creme de leite
confetes para enfeitar
Modo de preparo: Derreter o chocolate no microondas por 1 minuto, mexer bem emisturar com o creme de leite. Esta pronto.




MONTAGEM

Quando o bolo sair do forno espere uns 15 minutos, e corte ele ao meio. Recheie com o brigadeiro de beijinho (côco) , coloque a outra parte do bolo e passe a coberura nos lados e por todo o bolo.Decore o bolo a seu gosto. Eu usei gotas de chocolate com granulado vermelho.

E que seja sempre DOCE a nossa VIDA!