quarta-feira, 26 de agosto de 2015

MARMITAS - SALADA NO POTE


Ola amigos, vocês já ouviram falar em salada no pote? 
A salada no pote surgiu nos Estados Unidos, por uma blogueira vegetariana, que colocou a salada em camadas e guardou em potes de vidro para uma semana, e segundo ela o resultado foi satisfatório. Após alguns dias tudo ainda estava fresco e crocante.
Devido a praticidade este tipo de salada virou moda nos EUA, pois, é só despeja-la em um prato ou comer no próprio pote, tipo marmitex.




A salada no pote de vidro tem várias vantagens:
-mantém as folhas frescas;
-evita que manchem;
-não vaza;
-o vidro é reutilizável.
A rotina corrida que a maioria das pessoas tem hoje, nos deixa sem tempo para aproveitar o horário do almoço, ou após o trabalho surge outros compromissos que não resta tempo para uma janta saudável e elaborada. Às vezes, a alternativa é ligar para um serviço de entrega qualquer, o que na maioria das vezes a comida não é das mais saudáveis.Ou acabamos apelando para os fast foods da vida. Para não sair da rotina e se alimentar de forma saudável, que tem elaborar a sua própria salada no pote? Ou marmita como preferir chamar.


VAMOS ALGUMAS DICAS

-Use frascos de boca larga, eles são mais fáceis de preencher;
-Antes de colocar as folhas no pote, lave-as e seque muito bem;
-Evite colocar tomates picados, eles soltam muita água. Prefira os tomates cereja.
-Monte cada etapa para todos os frascos em vez de completar um frasco de cada vez;
-Separe todos os ingredientes antes de organizar no pote;
-A salada irá durar mais tempo se as folhas estiverem bem secas e o molho no fundo.
-Os potes podem ser retornáveis;


Para que a salada se mantenha fresca são necessários alguns cuidados.
Higienizar a salada
É preciso limpar muito bem as folhas verdes e os demais legumes.
Escolha do pote
O pote para guardar a salada na geladeira precisa ser de vidro e bem limpo. É preciso lavar e secar totalmente o pote antes de montar a salada. O ideal é usar potes que não possua entrada de ar, para evitar que os alimentos estraguem. Uma dica é utilizar potes herméticos.
Organizar os alimentos
Não basta sair jogando tudo dentro do pote e pronto. Há duas regras básicas:
1 Comece com o molho e termine com o alface e ervas
2 O que for mais pesado vai no fundo, por exemplo, carne, feijão, queijos, tomates… as folhas vão sempre por cima.
Veja a seguir a ordem de como dispor os alimentos dentro do pote.


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Primeiro coloque o molho, que pode ser pronto ou de alguma receita caseira, por exemplo, mostarda, tártaro, azeite, vinagre, iogurte,pesto entre outros.
Segundo, coloque os alimentos pesados que não absorvem o molho, como cebola, pepino, pimentão, feijão, grão de bico, vagem. Esses alimentos ficarão em contato com o molho.
Terceiro, vem os ingredientes mais leves, como nozes, palmito, azeitona, ervilha, cogumelos e frutas.
Em quarto lugar vem todo tipo de folha: alface, rúcula, espinafre, repolho, acelga, entre outros.
E na hora de consumir. Basta agitar e misturar tudo. Lembre-se de deixar um espaço no topo de cada pote para que a pessoa possa agitar e misturar os ingredientes.


Espero que já estejam planejando a sua salada no pote, viu que fácil e prático?
Podem colocar o que mais gostam, misturar com grãos de bico, broto de bambu, beterraba ralada, macarrão frio,frango desfiado, atum, etc. O que você mais gostar em sua salada. A minha nutri karin Vailati sempre diz " chega a escorrer água na boca por uma salada" ela tem toda razão. E com esse encanto de salada no pote, até você que não é muito adepto vai amar!!! Eu sou prova disso, antes de consultar a nutricionista, só comia salada por obrigação no almoço. Agora ela conseguiu despertar o interesse por essa maravilha com uma alimentação regrada (não fez nenhuma lavagem cerebral, kkk) e de forma natural. Agora não consigo mais viver sem os verdinhos.
Viva  a vida saudavel!!!














































5 comentários:

  1. Demaisss
    Vou fazer e agradeço suas dicas!!!
    Bjossss da Fabi!!!!
    <3

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    1. Oi Fabi que bom faça mesmo, tenho certeza que vais amar!! bjocas.

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  2. Hummm amei, a dica Bia \o/

    Vou fazer, quando fico direto no centro, é viável assim não como bobeiras ...

    Obrigada querida,

    Kisses

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  3. Hummm amei, a dica Bia \o/

    Vou fazer, quando fico direto no centro, é viável assim não como bobeiras ...

    Obrigada querida,

    Kisses

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  4. Ai que legal Suzamara, faz mesmo, alem de charmosas, vai sustentar muito, e o teu organismo agradece!bjs

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